Časopis IMIDŽ

Vanilka
Prvé zmienky o pestovaní vanilky pochádzajú z územia dnešného Veracruzu. Podľa starej mytológie vyrástla na miestach, kde sa krv nešťastných milencov, ktorým pre nedovolenú lásku odťali hlavy,dotkla zeme. Z Veracruzu sa vanilka začiatkom 15-teho storočia dostala k Aztékom, ktorí ju podobne ako čokoládu získavali víťazstvami v boji. Na európskom kontinente bola vanilka spoločne s mnohými ďalšími koreninami a jedlami do Kolumbovho objavenia Ameriky neznáma. Do  Európy ju spolu s čokoládou priniesli až Španieli začiatkom 16-teho storočia. Tu pravdepodobne vznikol aj jej názov vainilla, čo v preklade znamená malý lusk. Dnes má vanilka veľmi bohaté využitie, je obľúbenou prísadou väčšiny sladkých jedál a koláčov. V kozmetike je využívaná vďaka tomu, že hydratuje, vyživuje a povzbudzuje pokožku celého tela a navyše je vhodná pre všetky typy pleti, dokonca aj pleť detí. Podľa výskumov takisto zabraňuje nadmernému  poteniu. Čo ale vanilku robí známou a neuveriteľne obľúbenou po celom svete je jej vôňa. Tá vo väčšine z nás evokuje pocit pohody a bezpečia, má výrazné antidepresívne účinky a potláča stres, napätie, či úzkosť.

Aromatická soľ do kúpeľa
Teplý kúpeľ je ako balzam na dušu po dlhom a namáhavom dni. V spojení s uvoľňujúcou vanilkou spraví dobre nielen vášmu telu, ale aj mysli. Na prípravu tejto soli do kúpeľa je potrebné zohnať epsomit, tzv. horkú soľ. Horká soľ je využívaná aj v medicíne a má uvoľňujúci účinok na svaly. Odmerajte šesť šálok, pridajte aj šesť šálok  morskej soli a približne dve tretiny šálky sódy bikarbóny. Všetko poriadne zmiešajte, zmesou naplňte viacero misiek, dóz alebo pohárov, podľa toho, kde ju chcete uskladňovať a nechajte odležať 24 hodín. Po odležaní do soli pridajte 14 kvapiek santalového, 10 kvapiek vanilkového a 6 kvapiek harmančekového esenciálneho oleja. Ak vám prekáža biela farba soli a dózu s ňou chcete využiť aj na dekoráciu, použiť môžete rôzne kuchynské farbivá a soli tak farebne odlíšiť. Fantázii sa medze nekladú a soľ do kúpeľa si môžete ozdobiť aj sušenými plodmi, pomarančovou kôrou, vanilkovými či škoricovými luskami, prípadne čímkoľvek, čo vám napadne. Experimentovať môžete aj s aromatickými olejmi, a sama tak nájsť, ktorá kombinácia vôní vám najviac vyhovuje.
 Vanilkový balzam na pery
V studených mesiacoch nás viac ako inokedy trápia problémy s popraskanými perami. Balzam na pery si takisto môžete pripraviť aj doma, pokiaľ sa vám podarí zohnať nasledujúce suroviny. Potrebovať budete jednu polievkovú lyžicu vazelíny, jednu polievkovú lyžicu gélu z aloe vera, jeden a pol polievkovej lyžice kokosového oleja a polovicu polievkovej lyžice vanilky. Všetko zmiešajte dokopy nahrievaním nad parou, prelejte do mištičky, v ktorej to budete uskladňovať, nechajte vychladnúť a môžete používať.

Telový píling s vanilkou
Domácky vyrobené pílingy sú často založené na soli. Tá ale nie je najvhodnejšia v prípadoch, keď je pleť citlivá, ako napríklad po holení, či depilácii. Rovnako dobre ale funguje aj píling, ktorého hlavnou prísadou je cukor a pokožku pritom zbytočne nepodráždi. Vanilka navyše vašu pokožku nádherne rozvonia. Jednu šálku cukru, kvapku levanduľového esenciálneho oleja a dva celé vanilkové lusky zmiešajte dokopy. Všetko zalejte olivovým olejom, kým ním nebude všetok cukor nasiaknutý. Nechajte chvíľu odstáť, kým zmes čo najviac neprijme arómu z vanilky. Tento píling je možné použiť na celé telo. Vďaka nemu odstránite odumreté časti pokožky, ktorá bude hladšia, vďaka oleju vláčnejšia a vďaka vanilke krásne voňavá.

Oriešky
Oriešky sú jedným z typických vianočných pokrmov a na rozdiel od mnohých iných vianočných maškŕt sú aj úžasným vitamínovým doplnkom. Vedci v 90-tych rokoch minulého storočia zaznamenali, že pravidelné jedenie orieškov má výrazný vplyv na zdravie človeka a výrazne znižuje riziko vzniku srdcových ochorení. Oriešky zásobujú naše telo proteínmi, sú bohaté na vlákninu, magnézium, meď a antioxidanty ako napríklad Vitamín E. Čím častejšie oriešky jeme, tým silnejší účinok majú. Vďaka väčšiemu množstvu tukov sú ale vysoko kalorické, a preto by ich konzumácia mala byť primeraná. Výskumy však dokázali, že príjem už 30-60 gramov väčšiny druhov orieškov denne môže znížiť riziko vzniku srdcových chorôb, a na našej váhe určite nezanechá žiadne negatívne dôsledky. Je ťažké odpovedať na otázku, ktoré oriešky sú najzdravšie, a preto najvhodnejšie pre maškrtenie. Najlepšou radou je asi zaradiť do jedálneho lístka viacero druhov a striedať ich. Odporúčaná je jednoznačne konzumácia mandlí, lieskových
orieškov, arašidov, pekanových orechov, pistácií a vlašských orechov. Podobne pozitívny účinok na zdravie však majú aj semienka, a to napríklad tekvicové či slnečnicové. Ak máte problémy so suchými a matnými vlasmi, vyskúšajte, čo s nimi spraví práve pravidelná konzumácia orieškov.

Mandle
Pôvodne sa neodporúčalo pridávať mandle do jedálneho lístka kvôli vysokému obsahu tuku. Tento názor sa dnes prehodnotil najmä kvôli tomu, že účinne znižujú hladinu cholesterolu v krvi, podporujú nervový systém a činnosť mozgu. Z mandlí sa pripravuje aj sladký mandľový olej, ktorý sa využíva pri masážach a je súčasťou mnohých telových mliek a pleťových krémov určených najmä pre suchú pleť. Olej má jemnú štruktúru, je bohatý na zdravé tuky a ľahko sa absorbuje do pokožky. Často sa využíva aj ako náhrada za olivový olej.
Vlašské orechy
Rovnako sú bohaté na proteíny, vitamíny E, minerály a stopové prvky. Vlašské orechy sú vhodné pre ľudí, ktorí majú problémy so srdcovo-cievnymi ochoreniami. Zlepšujú duševnú výkonnosť a sú preto vhodným výživovým doplnkom pre študentov a duševne pracujúcich ľudí. Po vlašských orechoch siahnite aj vtedy, keď ste vyčerpaná, smutná, či podráždená.
Pistácie
Pistácie vďaka obsahu antioxidantov chránia pred vznikom niektorých druhov rakoviny a rakovinovým bujnením. Rovnako ako ostatné druhy orieškov redukujú množstvo nebezpečného
cholesterolu v krvi. Zaradenie pistácií do jedálneho lístka má výraznejší účinok na zníženie hladiny cholesterolu ako diéta. Vďaka obsahu draslíka, horčíka a vápnika pistácie zvyšujú obranyschopnosť organizmu a znižujú vysoký krvný tlak.
Orieškovo- jogurtová pílingová maska
V kozmetike môžete oriešky využiť najmä ako účinný píling. Pomleté oriešky sú na to ako stvorené, pretože spoľahlivo odstránia odumretú časť pokožky, jogurt obsiahnutý v maske pleť naopak zjemní. Zmiešajte rovnaké množstvo bieleho jogurtu a pomletých vlašských orieškov a jemne touto zmesou masírujte vyčistenú tvár. Pleť opláchnite teplou vodou a osušte. Maska sa hodí najmä ženám s mastnou a zmiešanou pleťou.
Medovo-mandľová maska
Ako už bolo povedané, v kozmetike sa využíva najmä mandľový olej. Na prípravu tejto masky budete potrebovať polovicu polievkovej lyžice tohto oleja, jednu polievkovú lyžicu medu, jeden vaječný žĺtok a jednu polievkovú lyžicu jogurtu. Všetko zmiešajte, naneste na tvár a zmyte po 20-tich minútach.
Autor: (saš)
Foto: ZAT