Časopis IMIDŽ
![[Psychosomatické príčiny ochorení: Anémia....]](/article-photos/bannerthumbs/galery_image_2865.jpg)
![[DETI, ZOZNÁMTE SA, TO JE VÁŠ NOVÝ OTECKO]](/article-photos/bannerthumbs/galery_image_2864.jpg)
![[Apríl v lunárnom kalendári a krása]](/article-photos/bannerthumbs/galery_image_2862.jpg)
Dobroty z rómskej kuchyne - Kapustový guláš po rómsky
Suroviny:
Hovädzie a bravčové mäso,
slanina,
oškvarky,
bravčová masť,
kyslá kapusta,
cibule toľko ako mäsa,
huby,
klobása,
rasca,
majoránka,
zelené bylinky,
soľ,
pálivá paprika,
bobkový list,
celé čierne korenie.
Postup: Do veľkého kastróla alebo kotlíka vložíme kyslú kapustu, zalejeme horúcou vodou a pridáme na kúsky nakrájané hovädzie mäso. Osolíme a pridáme všetko korenie, nakrájanú cibuľu a huby. Dusíme a pridáme bravčovú masť, občas trochu podlejeme. Po niekoľkých hodinách odstavíme a uložíme na chladné miesto. Na druhý deň opäť uvedieme do varu, pridáme nakrájané bravčové mäso a oškvarky. Dusíme opäť niekoľko hodín. Opäť odstavíme a dáme na chladné miesto. Na tretí deň vložíme nakrájanú klobásku a opäť dlho dusíme. Nakoniec môžeme zahustiť malým množstvom múky. Na stôl sa podáva buď s chlebom alebo bez prílohy. Nesmie chýbať borovička alebo iný ostrý nápoj.
IMIDŽ - magazín pre zdravie, krásu, štýl, módu a rodinu
- Vychádza 1. v mesiaci.
- Vydáva: Ing. Daša Balogová - KAPA DAB, Prešov.
- Šéfredaktor: Ing. Michal Balog, CSc.
- „Parkinsonovi“ sa netreba poddávať (13. 05. 2009, , rubrika: Výživa - Zdravie - Medicína)
- Psychosomatické príčiny ochorení: Anémia.... (12. 05. 2009, , rubrika: Výživa - Zdravie - Medicína)
- DETI, ZOZNÁMTE SA, TO JE VÁŠ NOVÝ OTECKO (12. 05. 2009, , rubrika: Z praxe psychológa)
- ALERGIE A ZLÉ ZNÁŠANIE POTRAVÍN (12. 05. 2009, , rubrika: Výživa - Zdravie - Medicína)
- Prezraďte, akú máte krvnú skupinu ... a dozviete sa, čo by ste mali jesť (12. 05. 2009, , rubrika: Výživa - Zdravie - Medicína)
