Časopis IMIDŽ
![[Psychosomatické príčiny ochorení: Anémia....]](/article-photos/bannerthumbs/galery_image_2865.jpg)
![[DETI, ZOZNÁMTE SA, TO JE VÁŠ NOVÝ OTECKO]](/article-photos/bannerthumbs/galery_image_2863.jpg)
![[Apríl v lunárnom kalendári a krása]](/article-photos/bannerthumbs/galery_image_2862.jpg)
Nové potraviny s prídavkom ovsa
Na stole mnohých obyvateľov krajín nesmie ráno chýbať ovos. To je podľa názoru odborníkov na výživu správne, pretože táto obilnina sa považuje za hodnotnú potravinu. Napriek tomu v európskych poľnohospodárskych podnikoch už niekoľko desiatok rokov pestovateľské plochy ovsa klesajú. Táto situácia by sa však mohla čoskoro zmeniť, pretože ovos bol zahrnutý do projektu zameraného na vývoj nových potravín podporujúcich zdravie. K týmto novým funkčným potravinám by mala patriť podľa názoru vedeckých pracovníkov napríklad ovsená zmrzlina alebo ovsený jogurt. V nových potravinách sa ovos pravdepodobne nebude používať ako čistý produkt. Cieľom je skôr odstrániť z ovsa rozpustné balastné látky a pridať mliečne výrobky alebo iné potraviny. Ovos, podobne ako bunkové steny kvasiniek alebo rôzne druhy húb, obsahuje beta glukan – polysacharid, ktorý vykazuje pozitívne účinky na ľudský organizmus – znižuje hladinu cholesterolu v krvi, pomáha pri alergiách, únave, strese a podobne.
(vb)
IMIDŽ - magazín pre zdravie, krásu, štýl, módu a rodinu
- Vychádza 1. v mesiaci.
- Vydáva: Ing. Daša Balogová - KAPA DAB, Prešov.
- Šéfredaktor: Ing. Michal Balog, CSc.
- „Parkinsonovi“ sa netreba poddávať (13. 05. 2009, , rubrika: Výživa - Zdravie - Medicína)
- Psychosomatické príčiny ochorení: Anémia.... (12. 05. 2009, , rubrika: Výživa - Zdravie - Medicína)
- DETI, ZOZNÁMTE SA, TO JE VÁŠ NOVÝ OTECKO (12. 05. 2009, , rubrika: Z praxe psychológa)
- ALERGIE A ZLÉ ZNÁŠANIE POTRAVÍN (12. 05. 2009, , rubrika: Výživa - Zdravie - Medicína)
- Prezraďte, akú máte krvnú skupinu ... a dozviete sa, čo by ste mali jesť (12. 05. 2009, , rubrika: Výživa - Zdravie - Medicína)
